Wasser im Alpenraum
Welche Qualität dürfen wir wirklich erwarten?
Vitamin D, besser Hormon D, ist eines der stärksten Antioxidantien, das unsere Wissenschaft bislang kennt.
Ganz besonders bedeutsam ist deshalb seine Schutzwirkung vor Krebs!
Wir diskutieren am Runden Tisch das paradoxe an diesem Hormon, das in der Haut des Menschen unter Einwirkung von scheinbar schädlichem(!) Sonnenlicht gebildet, von Sonnenschutzmitteln blockiert und mit der Nahrung fast nicht aufgenommen wird.
Nimm dir 10 Minuten Zeit, diese faszinierende Kontroverse zu begreifen: